jQuery日本語リファレンス

jQuery does not mean Japanese Query...

Utilities/API/jQuery

jQuery.trim(str)

文字列の先頭と末尾から、空白を除去します。

渡された文字列から、正規表現で空白と見做されるものを除去します。
そのため、改行コードや全角のブランクであっても、空白として処理されます。
サンプル
サンプル1
$("button").click(function () {
   var str = "  \n   lots of spaces before and after      ";
   alert("'" + str + "'");

   str = jQuery.trim(str);
   alert("'" + str + "' - no longer");
});
[全コードを表示] [実行結果を単体で表示]