jQuery日本語リファレンス

jQuery does not mean Japanese Query...

Utilities/API/jQuery

jQuery.isFunction(obj)

渡された値が関数かどうかを判別します。
サンプル
サンプル1
function stub() {
}
var objs = [
      function () {},
      { x:15, y:20 },
      null,
      stub,
      "function"
    ];

jQuery.each(objs, function (i) {
  var isFunc = jQuery.isFunction(objs[i]);
  $("span:eq( " + i + ")").text(isFunc);
});
[全コードを表示] [実行結果を単体で表示]